晴れた休日。
ちょっと早起きして散歩して。
「・・・朝ご飯はパンだな。うん。パンにしよう !」
東急とヨーカドーの間の坂をのぼったところに
ラベルコリーヌはあります。
天然酵母の白パンをふたっつ買いました。
もっちりずっしりおいしそう!
こうやって豚肉のリエットを塗って食べました。
天然酵母のマイルドで豊かな風味と,具材のシンプルな旨みが
お互いを引き立てあって・・・サイコーや !
「リエットってなんぞや?どこのや?」
・・・実は,パン屋さんに行く前に寄ったお店があるのですが,
それはまた,別のはなし。